Um meinem Ruf als kochender Blogger etwas nachzukommen, möchte ich heute mal wieder einen Kochvorschlag für den Single-Haushalt auftischen.
Und erklärt ist das Ganze wunderbar schnell in einem Satz: Fertiggericht aus dem Schrank in die Pfanne packen und nach Packungsvorgabe fünf Minuten kochen. Fertig! Hm? Nein, so was koche ich aus Prinzip nicht. Das Ganze ist schon etwas tricky:
In meinem Lieblingskochgerät Wok lasse ich etwas Wasser aufkochen, salze die Geschichte und gebe eine Portion Teigwaren dazu. In der Pfanne nebenan köchelt schon ein halber Blumenkohl (in mundgerechten Stücken natürlich) mit etwas Boullion. Darauf liegen zwei Käsewürstchen, welche ich auch gerne warm essen möchte und nochmals einen Stock höher – als Deckel sozusagen – ein Teller mit Suppe. Bis der Blumenkohl durch ist, dauert es gut und gerne fünfzehn Minuten. Und durch den Dampf ist bis dahin auch die Suppe heiss.
Die Teigwaren im Wok lasse ich kochen, bis das Wasser weg ist (mit etwas Übung klappt das bestens) und kann sie anschliessend noch etwas braun braten. Zur Verfeinerung habe ich zum Schluss noch etwas Fonduekäse über die Teigwaren gestreut, ähnelt irgendwie Älpler Maccronen.
Jedenfalls bekommt man so, innert weniger als einer halben Stunde, ein ganzes Menue.
